Silestone Institute on kansainvälinen alusta, jonka avulla halutaan kiinnittää huomiota keittiön ja kylpyhuoneen hygieniaan ja tutkia sitä – sekä julkisissa että yksityisissä tiloissa – terveellisen elämäntyylin parantamiseksi.

Kotien keittiöt, ammattimaiset keittiöt ja muut elintarviketeollisuuden ja sairaaloiden tilat.

Silestone Institute keskittää toimintansa kolmeen pääalueeseen:

  • TIEDE JA TEKNOLOGIA

    Tukemalla ja edistämällä antibakteeristen teknologioiden tutkimusta.
  • YHTEISKUNTA

    Saada ihmiset ymmärtämään keittiöiden ja kylpyhuoneiden hygienian tärkeys.
  • LAINSÄÄDÄNTÖ

    Analysoimalla ja kertomalla voimassa olevista määräyksistä.

Se haluaa antaa laajemman kuvan terveyskonseptista keskittymällä muihin seikkoihin ravintoturvallisuuden lisäksi – kuten keittiön materiaalien ja kalusteiden valinta, tilan jakaminen, tottumukset, ihmissuhteet ja käytetyt teknologiat.

Instituutin neuvontakomitea koostuu ravintoturvallisuuden, ammattimaisen ruuanvalmistuksen, tieteellisen viestinnän, puhdistusaineiden, arkkitehtuurin ja suunnittelun asiantuntijoista jne. Saadut tutkimukset ovat kuluttajien ja ammattilaisten käytössä.

Kirja ’90 cm From the Floor’ (90 cm lattiasta)on Silestone Instituten julkaisema, jonka Gourmand International Awards on valinnut kolmen maailman parhaan ammattimaisen kirjan joukkoon. Tämä suurten keittiömestareiden kokemuksiin perustuva käsikirja sisältää keittiöiden viimeisimmät trendit ja keskittyy nykyiseen kulinaariseen sektoriin: nykyaikaisesta ruuanlaitosta on tulossa enemmän ja enemmän monitieteellistä..

Lisätietoja löytyy Silestone Instituten kotisivulta.

© Cosentino S.A. All rights reserved