Le Cabrera

Slide background

PREXURY: LE CABRERA, COCKTAILS & GASTROBAR, MADRID

Le Cabrera, ravintola ja cocktailbaari, joka avattiin tammikuussa 2010, sijaitsee Madridin sydämessä ja sen omistavat kuuluisa katalonialainen keittiömestari Sergi Arola ja nuori argentiinalainen baarimestari Diego Cabrera. Ensiksi mainittu on tunnettu urastaan ja kahdesta Michelin-tähdestään. Toiseksi mainittu on mullistanut Madridin cocktail-maailman.

Tämän uuden baarin ensimmäisessä kerroksessa tarjoillaan pikkuannoksia, tapasta, ja haute cuisine -alkupaloja. Alakerran suurempi tila on omistettu cocktaileille ja niiden luomiselle.

Näiden kahden tilan välisestä harmoniasta vastaa arkkitehti ja sisustusarkkitehti Luis Galliussi. Hän on onnistunut täyttämään paikan omaperäisellä, modernilla tyylillä käyttämällä retro- ja nykyaikaisia sisusteita.

Nämä ja muut seikat kuten design, laatu ja esillepano nostavat esiin Le Cabreran laadukkuuden Cosentinon ansiosta, sillä baaritiskien pintoihin on käytetty Cosentinon Prexury.

TEKNISET TIEDOT
PROJEKTI:Baaritiskien pinnat: Le Cabrera, Cocktails & Gastrobar
SIJAINTI:Bábara de Braganza 2, Madrid
TYÖRYHMÄ:Luis Galliussi (arkkitehti ja sisustusarkkitehti)
Mármoles y granitos Luismar S.A. (asennusyritys)
MATERIAALIT:Prexury
VÄRI:Wild Agate
PAKSUUS:3 cm
MITAT:1. baaritiski (L-muotoinen): kaksi tasoa 25 cm ja 30 cm leveä 15 cm ja 18 cm taitetuilla kulmilla, kaksiosaisena 5,84 m ja 2,29 m pitkiä.
2. baaritiski (suorakulmanmuotoinen): 4,34 cm x 60 cm, 20 cm pyöristetyllä kulmalla.

LE CABRERA, HARMONINEN MIX (SEKOITUS)

Madridissa on nyt MIX, paikka, jossa voi nauttia tapasta 14-paikkaisessa baarissa ja samalla nauttia Madridin parhaista cocktaileista.
Valaistus ja sisustus olivat tärkeä seikka tässä gastro-baarissa, ja Luis Galliussi sai loistavan idean sijoittaa baaritiskit keskeiselle paikalle.

Hänen rakas ystävänsä Sergi Arola antoi hänelle vapaat kädet muuttaa ravintolan sisustusta, jossa oli aikaisemmin tarjoiltu meksikolaista ruokaa. Tilan suunnittelu asetti haasteita, koska se oli melko pieni ja jaettu kahteen osaan.

ALKUPERÄINEN IDEA

Alkuperäisenä ideana oli luoda viihtyisä paikka, joka tuntuisi kotoisalta, sisustus olisi nykyaikaista viitaten samalla asioihin, jotka toisivat asiakkaiden mieleen miellyttäviä muistoja ja saisivat heidät tuntemaan olonsa mukaviksi.

Sillä tavalla Luis Galliussi sai idean Prexury-pintaisista baaritiskeistä, joista tulisi Cabrera keskipisteitä ja eläisivät sopusoinnussa muun sisustuksen kanssa.

14 m2 Prexurya

Näyttää aidolta agaatilta, 14 m2 Prexuryn Wild Agatea vangitsee jokaisen sisääntulevan katseen. Sen pääominaisuuksia ovat sen koko, valaistus, kovuus, kestävyys ja kauneus, näiden elementtien ansiosta se sopii mihin tahansa tilaan.

PREXURY, OIKEA VALINTA

Wild Agate valittiin kahdentoista Prexury-värin joukosta. Tätä puolijaloa kiveä, valmistettu agaatista ja kvartsista, jossa on kirkkaansinisiä raitoja, kuvataan sanalla villi. Sen suuria kristalleja käytetään usein jalokivien valmistuksessa, ja tällä jalokivellä uskotaan olevan parantavia ominaisuuksia. Sanotaan myös, että tämä mineraali antaa voimakasta energiaa ja sillä on elvyttäviä ominaisuuksia; se parantaa myös aistihavaintoja ja keskittymiskykyä.

© Cosentino S.A. All rights reserved